Chào bạn, cảm ơn vì đã ghé thăm góc bếp nhỏ của mình! Đây là nơi mình chia sẻ những công thức làm bánh mà mình đã thử, đã thất bại (không ít lần 😅) và cuối cùng là thành công. Từ những món bánh đơn giản như bông lan, flan, cho đến các loại bánh kem, bánh lạnh hay bánh cho dịp đặc biệt – mình đều cố gắng viết lại thật dễ hiểu, kèm hình ảnh từng bước để bạn có thể làm theo một cách thoải mái nhất. Nếu bạn cũng yêu mùi thơm của bơ, mùi ngọt dịu từ lò nướng và cảm giác vui sướng khi chiếc bánh nở đẹp – thì tụi mình chắc chắn hợp nhau rồi đó! Cùng bắt đầu hành trình làm bánh với mình nhé! 🍰💛

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH QUY BƠ ĐƠN GIẢN

Bánh quy bơ là một món bánh ngọt đơn giản nhưng luôn khiến người thưởng thức “xiêu lòng” bởi vị béo nhẹ, thơm lừng mùi bơ và độ giòn tan hấp dẫn. Với vài nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra mẻ bánh thơm ngon chuẩn tiệm tại nhà.

hướng dẫn làm bánh tiramisu

Tiramisu – món tráng miệng trứ danh đến từ nước Ý – luôn khiến người ta say mê bởi hương vị ngọt ngào, béo ngậy, xen lẫn chút đắng nhẹ của cà phê và cacao. Điều tuyệt vời là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà mà không cần lò nướng. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, tiramisu chắc chắn sẽ là món tráng miệng "đốn tim" bất kỳ ai nếm thử

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CREPE

Bánh crepe – món bánh mỏng nhẹ, mềm mịn đến từ nước Pháp – từ lâu đã trở thành một món ăn vặt hoặc tráng miệng được yêu thích bởi sự đơn giản, linh hoạt và dễ “biến tấu” theo sở thích. Dù là phiên bản ngọt hay mặn, bánh crepe luôn mang lại cảm giác nhẹ nhàng và tinh tế trong từng lớp bánh mềm mại, thơm thơm bơ sữa.

bánh mousse

Với nguyên liệu đơn giản và cách làm không cần lò nướng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm một chiếc bánh mousse thơm ngon ngay tại nhà.

NAMA CHOCOLATE

Nama chocolate – món socola tươi nổi tiếng đến từ Nhật Bản – là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của socola và kết cấu mềm mịn, tan chảy ngay trong miệng.

BÁNH MOCHI

Bánh mochi dâu tây – hay còn gọi là Ichigo Daifuku – là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ nếp dẻo mịn.

PANNA COTTA

Panna cotta gây thương nhớ bởi kết cấu mịn mượt, mềm nhẹ như thạch và hương vị béo ngậy từ kem tươi hòa quyện cùng vị vani dịu dàng. Mặc dù trông sang trọng như những món tráng miệng trong nhà hàng cao cấp, panna cotta thực chất lại rất dễ làm tại nhà với vài nguyên liệu đơn giản.

BÁNH SU KEM

Bánh su kem – món bánh ngọt nổi tiếng với lớp vỏ mỏng giòn nhẹ, bên trong là nhân kem béo mịn mát lạnh – luôn nằm trong danh sách những món tráng miệng được yêu thích nhất. Không chỉ thơm ngon mà bánh su kem còn dễ làm tại nhà nếu bạn nắm được vài bí quyết nhỏ dưới đây.

KẸO NOUGAT

Kẹo nougat là một trong những món ngọt được yêu thích vì vị béo nhẹ, dẻo dẻo kết hợp cùng hạt giòn và trái cây khô chua ngọt, tạo nên cảm giác vừa ngon miệng vừa thú vị. Món kẹo này rất phù hợp làm quà tặng hoặc dùng trong các dịp đặc biệt như lễ Tết.

BÁNH CROISSANT

Bánh croissant – hay còn gọi là bánh sừng bò – là biểu tượng tinh tế của ẩm thực Pháp với lớp vỏ giòn rụm, vàng óng và bên trong nhiều lớp bột xốp mềm, thơm ngậy mùi bơ. Dù nổi tiếng là một trong những loại bánh có quy trình làm khá công phu, nhưng nếu bạn yêu thích làm bánh và muốn thử thách bản thân, croissant sẽ là trải nghiệm vô cùng thú vị xứng đáng để thử.

BÁNH PHÔ MAI NƯỚNG

Bánh phô mai nướng (baked cheesecake) là món tráng miệng mềm mịn, béo ngậy với lớp đế bánh giòn nhẹ, phần nhân phô mai tan chảy đầy lôi cuốn. Mỗi miếng bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của cream cheese, vị ngọt thanh và độ béo vừa phải, khiến ai đã thử một lần đều khó quên. Nếu bạn đang muốn làm một chiếc bánh phô mai chuẩn vị tại nhà, công thức dưới đây sẽ giúp bạn bắt đầu một cách dễ dàng.

Page updated

Google Sites

Report abuse